Am 18.04.2023 haben wir, die Klasse B16 mit Herr Baker und den Austauschschülern unserer Partnerschule in Kecskemét, Ungarn, eine Brauereiführung in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus bei St. Blasien gemacht. Neben der Geschichte haben wir auch genaueres über die Herstellung von Bier erfahren. Zusätzliches Wissen, das wir definitiv für die Abschlussprüfung gebrauchen können. Die Führung führte durch die Anlage über die Lagerung, die Abfüllung in Flaschen und Fässer, sowie die tatsächliche Herstellung.
Zum Schluss konnten wir im Souvenirladen und an der Bar ein kühles Bier mit einer Brezel genießen.
Text und Bilder: Klasse B16
